喝野酒,野酒是什么意思?
喝野酒意思就是喝村酒,不是名牌酒的意思。 野酒:即“村酒”。农家自酿的酒。所谓“野酒”,指的是它们名气不高,鲜有人知,说出去仿佛是从哪里突然冒出来的。但是却恰恰是这样名气。 唐白居易《村中留李三宿》诗:“村酒两三盅,相留寒日暮。”元张可久《朝天子·山中杂书》曲:“洞口渔舟,桥边村酒,这清闲何处有?”《水浒传》第23回:“酒家道:‘俺家的酒,虽是村酒,却比老酒的滋味
喝野酒,野酒是什么意思?
野酒一般指未经过正规酿造和生产的酒类,通常是在野外或农村私酿的。 因此,喝野酒有很大的风险,可能会带来健康问题。 在一些地区,野酒还可能是非法的。 因此,我们应该尽量避免喝野酒,以确保自己的安全和健康。
野李子酿酒的做法?
野李子酿酒是一种传统的家庭制作酒的方法。下面是制作野李子酿酒的基本步骤: 材料: - 新鲜野李子 - 红糖或白砂糖 - 水 - 高度白酒(例如白米酒) 步骤: 1. 将新鲜的野李子用清水洗净,并去除任何不好的杂质。 2. 将清洗干净的野李子放入一个大容器中,然后使用木槌或压榨器将其捣碎或压汁。如果你没有木槌或压榨器,也可以用刀切碎野李子。 3. 在捣碎好的野李子上撒上一些红糖或白砂糖,根据个人口味调整糖的数量。 4. 倒入适量的水,使野李子浸泡在水中。通常来说, 你需要约两倍于野李子重量的水。 5. 把盖子盖在容器上,让混合物静置发酵,最好放在温暖且避光的地方。发酵时间取决于所使用的温度和所需的酒精含量,通常需要几个星期到几个月不等。 6. 在发酵过程中,每隔一段时间打开容器,搅拌一下混合物,并确保盖子密封好。 7. 当发酵完成后,用滤网或细纱布过滤掉野李子渣,将液体转移到另一个容器中。 8. 将过滤后的液体稍微放置一段时间以沉淀。清澈的液体被称为野李子酒的上澄液。 9. 倒掉上澄液之上残留的沉淀物,并将上澄液过滤一次以去除任何残余的固体物质。 10. 最后,将上澄液与高度白酒混合,使其达到所需的酒精度数。你可以根据个人口味来调整比例。 11. 将最终制成的野李子酒倒入瓶中密封保存。随着时间的推移,野李子酒会变得更加丰富和成熟。 记住,在进行任何家庭制作酒的过程中,请务必遵循卫生规范,并确保使用适当的容器和工具。同时,饮用自制的酒品要适量,享受它们带来的乐趣。